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Soyez futé : optez pour une plancha et faites des grillades sous votre pergola !

pergola et plancha pour des moments conviviaux à l'extérieur

Soyez futé : optez pour une plancha et faites des grillades sous votre pergola !

Pour l’extérieur, une plancha gaz peut s’avérer fort utile. Elle permet de réaliser des grillades parfaites et de régaler des tablées entières. Pour la protéger des intempéries, rien de tel qu’une pergola bioclimatique à lames orientables. Un duo de choc pour des moments conviviaux, en toute simplicité.

La plancha gaz idéale pour réaliser vos grillades sous votre pergola

C’est d’abord une plancha qui va être adaptée à vos habitudes de consommation. Il va falloir regarder du côté …

-> de la plaque : quelle grandeur ?

Ce qu’il y a de pratique avec la pergola à lames orientables, c’est qu’elle offre une couverture assez vaste d’un espace, pouvant protéger jusqu’à 35 m² selon les modèles. Avec elle, il est possible d’inviter de nombreux convives et d’obtenir des tablées importantes pour vos soirées de fête.

Une fois la plancha mise en place, le repas se prépare rapidement et vos convives vont se régaler sans que vous ayez à trop fournir d’effort. Si vous avez choisi une plancha de type pro, c’est encore mieux. Ce genre de modèles possède une plaque très large (elle peut mesurer jusqu’à 1 mètre). Sa profondeur, quant à elle, tourne autour de 40 à 45 centimètres. Il s’agit d’une plaque XXL qu’il vaut mieux pouvoir abriter, au cas où…

Pour la protéger de la pluie, du vent, la pergola bioclimatique est une alliée toute trouvée. Elle va ainsi allonger le cycle de vie de la plancha, tout en vous permettant de recevoir vos amis.

Une chose à retenir : plus votre plancha dispose d’une plaque épaisse, mieux elle conservera sa forme d’origine malgré des usages répétés. Pour obtenir une inertie thermique parfaite, une plaque doit mesurer 18 mm d’épaisseur.

Note : toutes les plaques de plancha gaz ne sont pas de grande taille et, si vos tablées sont plus modestes, vous trouverez des modèles de moindres dimensions qui conviendront parfaitement.

-> Des brûleurs               

En fonction de la plancha gaz dont vous disposez, vous aurez 1,2,3 voire même 4 brûleurs. Ce sont eux qui produisent la chaleur puis la diffusent. Ainsi, la température de la plaque s’élève. Plus il y a de brûleurs, plus la cuisson sera rapide et efficace. Vous pourrez même personnaliser la cuisson des aliments à saisir, chacun cuisant différemment.

-> De la puissance

Parce qu’elle cuit rapidement et peut dégager de la fumée, la plancha à gaz s’utilise en extérieur. C’est une plaque de chauffe prévue aussi bien pour le particulier lambda que pour un professionnel de la restauration, ce qui explique pourquoi elle parvient à atteindre son point de chauffe en seulement 4 minutes.

À titre d‘information, une plancha électrique met plus de temps à chauffer (15 à 20 minutes, soit 4 à 5 fois moins vite que le modèle gaz).

Le fait que votre plancha gaz soit abritée sous une pergola bioclimatique à lames orientables est important car la structure va la protéger tout en laissant la fumée partir. Il faut savoir que certains modèles à gaz atteignent une puissance de près de 10 000 watts !

Ainsi, marier une plancha à une pergola aluminium est une bonne idée. Avec cette combinaison, il sera possible de profiter d’un endroit couvert pour vos repas en famille. Un lieu dont vous pourrez profiter en extérieur même si le temps est moyen.

 

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